بسیاری از ما مرغ خام رو می‌شوریم. این هم دلیل خطرناک بودنش.

شستن مرغ خام ممکنه کار بهداشتی‌ای به نظر برسه، اما در واقع غیرضروریه و حتی می‌تونه خطرناک باشه. مرغی که از فروشگاه مواد غذایی خریده می‌شه، از قبل شسته شده. علاوه بر این، مطالعات اخیر نشون می‌ده که این کار تأثیر کمی در حذف عوامل بیماری‌زا داره، در حالی که ممکنه میکروب‌ها رو پخش کنه.